授乳にいい薬膳        きな粉の黒糖豆乳

材料(一人分)

豆乳 1カップ

黒糖大さじ1

きな粉小さじと1/2

近所のイオンで購入してきました。

黒砂糖は今回はブロックになっているもしかなかったのでこちらを購入してきました。

ブロックになっているものは溶けづらいのであらかじめ電子レンジで温めておくと崩れやすくなって溶けやすくなります。

作り方

①黒糖をカップに入れて600wで40秒チンします。

②①にきな粉を入れよくかき混ぜます。

③少し温めた豆乳を②に入れて混ぜておしまいです。

今回はブロックタイプの黒糖だったので温めましたが粉末タイプになっている黒糖でしたら温めなくても大丈夫です。

黒糖:温、甘、脾胃肝、消化吸収・血行不良・おなかの冷え、血虚、お血、水滞

黒糖はサトウキビの縛り汁を煮沸濃縮したものです。カリウム、カルシウム、鉄分やミネラルが豊富です。

豆乳:甘、脾胃大腸、虚弱・水分不足・たん・せき・母乳不足・排尿のトラブル

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